CHUTNEY DE PÊCHES
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C’est à partir de fruits rigoureusement sélectionnés et cueillis à maturité que Le Mas des Confitures fabrique l’ensemble de ses produits.
Il n’y a aucun ajout de colorant ou conservateur, tout ceci dans le but de vous garantir un goût original et authentique.
Minutieusement cuit en bassine de cuivre, ce confit de figues parfumées accompagnera merveilleusement foies gras entiers et blocs de foie gras.
Ducs de Gascogne
C'est à Gimont dans le Gers, fief du foie gras, que Gabriel Dubarry crée la société Ducs de Gascogne en 1953. Héritier d’une longue tradition familiale dans la gastronomie, habité par ce terroir unique et passionné par la recherche des saveurs authentiques, il a mis au service de son entreprise son formidable engouement pour partager le plaisir du «bien manger Gascon», pour la satisfaction des gourmets.
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